Signos da Maia Elástica
Olá meus queridos estão bons?
Bom, hoje vou falar da Seia de natal dos signos o que devem comer e beber
e aproveitar para dar receitas de algumas colegas, e vizinhas.
CARNEIRO: Não trabalhe muito na época natalícia, mande fazer os fritos na Jovita, os perus compre todos na minha colega Augusta, na Ribeira dos Moinhos, pois são muito em conta e já vêm temperados e sem penas, beba muito tintol,
da pipa do Valentim.
CARANGUEIJO: Não pense muito pois umas enguias grelhadas com bastante sumo de dióspiro, e bacalhau a Zé do pipo comprado na restinguinha fazem as maravilhas da noite, regue-se bem com cerveja, a noite vai ser longa, um bagacinho caseiro do pai da Dinora faz-lhe arrotar que nem uma real besta…
BALANÇA: Nada de fritos, coma bastantes pintas com sangue só por só, que a minha mãe, lá na bêbeda tem para vender, bacalhau assado na brasa com pimentos da horta do Guerrinha sabe sempre bem, por a noite dentro coma uma tarde de nozes da Pini, beba só vinho do Alentejo.
CAPRICÓRNIO: Uns franganitos da tia Edite temperados com bastante piripiri, e o leitão do roncão fazem as delícias da vizinhança, mas aluguem a carrinha do Custodio porque os leitões são mais de 1000, o bairro é grande. As bebidas vão buscar a tasca dos penedos (Zé pinheiro), pois uma pipa só custa 50 oiros.
TOURO: Linguiça com ovos mexidos para entradas, uma tábua de queijos da Vidigueira, ovos de codorniz recheados com alheira de bacalhau, combina bastante bem com sangria, desde que a hortelã seja do quintal da Hermengarda.
LEÃO: Camarão tigre de vinha de alhos, peru recheado com migas de espargos, bacalhau cozido com couve-flor gratinada, sangria de champanhe comprada
no Miséria, e ovos de tomatada pela noite dentro.
ESCORPIÃO: Feijoada de cabozes encomendada no restaurante Palmeira, língua de vaca com feijão branco, acompanhado por um vinho da dona Ermelinda Freitas, e um bolo-rei só como os meus vizinhos galegos sabem fazer.
AQUÁRIO: Cozido de couve sem carnes, para poder dançar e saltar sem vómitos, regado com uma cabidela de choco, e filhoses, feitas por a minha amiga Berta, receita do Sr. Correia antigo presidente da junta. Não abuse na bebida alcoólicas, a caipirinha de vodka preta combina bastante bem com o ferrado do choco.
GEMEOS: Ostras na brasa com manteiga de amendoim, pato com laranja, cabrito a Cornélia receita da minha colega Fernanda sapateira, e enchidos da Serra, beba vinho sexy rosé, pois faz galgar sem parar.
VIRGEM: Uma mariscada encomendada no Zé beicinho, (com fanecas fritas, amêijoas suadas, salada de búzios sem escama, e polvo de molho dos entrefolhos), pato na chapa, com arroz de berbigão, muita cerveja preta, faz crescer o leite.
SAGITÁRIO: Lulas recheadas com puré de batata, pezinhos de coentrada, açorda de alho a moda da Lídia (papoila) pão torrado com pasta de bacalhau, e fracas na panela, a uso da minha colega Carmo (aprendeu a fazer quando dava explicações na travessa da quinta, e era amiga intima da Simanita) beba muito vinho verde faz arrotar…
PEIXES: espadarte de molho de tomate a moda da Marília, arroz de caramujos sem casca, perna de porco no espeto, de vinagreta a moda do Tonecas, e passarinhos fritos sem dentes, receita especial da minha amiga Mila que aprendeu na universidade sénior, faça uma queimada com absinto vodka e mel, e beba até cair de cu. (absinto, mexe com um pau junta o mel, e a vodka deixa arder 5 minutos e está pronto. Foi o meu colega Álvaro que me deu a receita é por isso que ele anda sempre com os cabelos ao vento).
Não se esqueçam dos pirolitos da Manela, que chupam chupam a noite inteira,
e não engordam, faz bem ao diabéticos.
PARA A SEMANA VOU DAR A RECEITA DOS CAMARÕES DE PERNA ABERTA, RECEITA DA MINHA QUERIDA COLEGA , LISA VENTURINHA, MAIS CONHECIDA POR LAISA MIN…
Por toca do zorro a 27/11/2009 às 12:29
1 Zorrices
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